虫草的营养水平真的很高吗？

日期：2020-07-06 05:34:32 作者：admin 阅读：223

虫草的营养水平真的很高吗？

“吃一顿蘑菇炖鸡，就完全可以得到与吃冬虫夏草同样营养”的说法，得到了工薪阶层的追捧。成都虫草回收，在这场冬虫夏草与蘑菇的较量中到底谁胜出了呢？

植物研究所博士表示：冬虫夏草的化学成分和蘑菇十分相近，比如二者都含有真菌多糖，但冬虫夏草中的虫草菌素（核苷）等少数微量成分，蘑菇中并没有。如果能够确定虫草菌素是冬虫夏草的主要活性成分，那么可以认为蘑菇不能代替冬虫夏草。但目前只有初步研究结果，离***终结论还很远。

二、为什么虫草价格如何的“高”？

冬虫夏草只是普通的中药材，其药效只适用于肺虚、肾虚或肺肾两虚引起的各种病症，现在虫草高昂的市场价格已远远超过它的药用价值。

冬虫夏草包含的虫草酸被认为是其功效的主要成分，但事实上虫草酸（甘露醇）是一种普通且便宜的化工产品，被广泛用于食品、医疗领域，当前并没有证据表明虫草酸具有***奇功效。而且在其他生物体内也能提取到虫草酸，而价格仅为每千克几十元。

据某报社报道：冬虫夏草的价格是由市场供求决定的。在过去，冬虫夏草的价格非常亲民，但随着各种广告炒作，其价格不断攀升。目前500克（数量约为900条）的虫草，价格达11万至12万元。现今冬虫夏草的价格是2003年的大约10倍成都虫草回收。

虫草的营养水平真的很高吗？-成都正丰老酒馆