冬虫夏草的存放与误区分析

日期：2018-11-26 02:46:24 作者：admin 阅读：184

冬虫夏草的存放与误区分析

一、保存

一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点，这就需求注意虫草的储藏了。虫草[4] 的储藏关键是防潮、防蛀和防虫。假如量很少，并且储藏时刻也很短的话只需求放在阴凉枯燥的当地就行了。或将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃中，置冰箱中冷藏，冷藏温度控制在2-8摄氏度为宜。假如量大或者需求放置较长时刻***好放虫草的当地放一些硅胶之类的枯燥剂(也可自制枯燥剂，大米在锅中用文火炒，直至膨大变轻，这种炒米有吸湿作用)，因为，刚买来的虫草都有些潮并且久置容易发霉、生虫。

虫草受潮后要化苗，即虫体成空过壳，捏后变扁，致虫草质量下降。发现虫草受潮后，应立即曝晒。若生虫，可用硫磺熏之，或用炭火轻轻烘焙，事后筛去害虫虫体与蛀屑。虫草保存不宜过久，过久则药效下降。冬虫夏草在保存过程中应定时检查，至少一个月一次,要放在通风阴凉枯燥的当地，以防潮、防虫、防蛀。

80年代以来，我国各地逐渐应用了除氧保鲜技术，并应用于冬虫夏草的保管。研讨表明，选用除氧保鲜维护的虫草，在长达2年的储藏期内，品质无缺，无虫蛀、无损耗。与氯化苦熏蒸法相比，有很多长处，不但虫草粗蛋白质总含量较后者为高，并且无毒、无害，杀虫灭菌迅速彻底，不影响虫草的有效成分和商品质量，还便利储藏与检查，安全性强。

二、误区

误区一:虫草的产地很多，西藏、青海的冬虫夏草都是***好的。这种说法以偏概全。冬虫夏草的品质基本上遵从一个规则，海拔越高，虫草质量越好。详细以西藏那曲和青海玉树虫草品质***好;青海果洛和西藏昌都区域次之;四川阿坝藏族自治州的部分虫草品质其次，剩下的比方青海海东、同仁、贵德;西藏的林芝，八一区域的虫草质量相对较差。所以西藏青海的虫草品质良莠不齐，产地不同，药用价值不同也很大。

误区二:到青海和西藏旅行的朋友，往往都想带点正宗当地虫草做手信，以为在产地源头能够买到正宗的虫草。而事实却恰恰相反，绝大部分的假草都是在这些当地旅行时购买发作的，就是利用了顾客的这种心思。所以购买虫草请到有保障的当地选购。

误区三:越大的虫草药效越好。事实上这完全是给价格因素遮盖了。往往规格越大的，价格越高。但是药效并不是同份额增长。当虫草的巨细达到必定程度之后，对药效的影响不同就越不明显。譬如:假如个别都比较丰满，巨细胡萝卜的营养成分口感等都是差不多的。

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