在购买冬虫夏草时一定要注意这几点
在世界上,虫草有507中,而我国就有190多种,冬虫夏草只是其中一种,但是冬虫夏草只有一种,其它的只能称为虫草。
其实用通俗话来讲,冬虫夏草就是一些蝙蝠蛾为了繁殖后代,把卵产在土壤里,然后卵长成了幼虫,在变成幼虫的前后,冬虫夏草菌入侵到了幼虫的体内,然后吸收幼虫的营养,并在其体内不断的繁殖,让其体内充满菌丝,在来年天气变暖的时候,会在幼虫的头部长出黄色或是浅褐色的冬虫夏草菌座,之后一直生长,然后冲出地面呈现草梗状,于是就形成了我们平时见到的冬虫夏草的样子。
因此,虽然冬虫夏草同时拥有有虫和草的外形,却不是虫也不是草,它是属于菌藻类的生物。一般我们在挑选虫草时有五个标准,******个:看颜色,虫草的外表是呈现黄棕色或是深黄色;第二个,看形态,它的形体像蚕,完整的虫草,虫肥草短;第三个,看它的环纹,一般冬虫夏草的环纹粗糙明显,只有头部的环纹是比较细的,大概有20~30条环纹,第四,看虫足,其全身上下有八对虫足,在靠近头部的位置有3对,中间部分有4对,在尾部位置有1对,其中属中部位置的虫足***为明显。
冬虫夏草的吃法有很多,我们常见的有泡酒、磨粉、煮粥、煲汤、煎水、泡水等。在日常保健是可以适当地使用,如果是病人使用的话,还是煎水或是泡水比较好,一般一天用量在2~5克之间如果要是保健的话一天***好是在两克以内。在食用虫草时***好先清洗一番。当然它还有一些使用禁忌,温热内盛、阴虚火旺或实火的人不宜使用,在感冒期间的人也不宜服用虫草,婴幼儿和青少年也不宜食用。
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