由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，在橡木桶里经过多年贮存。以法国出品的白兰地***为出名，在法国产的白兰地中，尤其是以干邑白兰地尤为世界驰名，所有的干邑都是白兰地，但所...
冬虫夏草具有滋阴补阳，强身健体，提高人体细胞分裂速度等作用，它对咳嗽、咳喘、肾虚、肺结核等诸多病症都有治愈效果。同时冬虫夏草对癌症以及化疗后的不良反应也有着极为积...
把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸，在酒液中有一股令人不快的味道。...
红酒(Red wine)是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有***多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红...
白酒有香味，就有了香味的分类，那么就出现了香型。白酒，酿造所采用的原料不同，有的是高粱，有的是大米;所选用的糖化发酵剂不同，有的是大麦和豌豆制成的中温大曲，有的是...
一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点，这就需求注意虫草的储藏了。虫草[4] 的储藏关键是防潮、防蛀和防虫。假如量很少，并且储藏时刻也很短的话只需求放在阴凉...
(1)大曲:大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上 一定数量的豌豆。大曲又分为中温大曲酒 曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较...
对老酒的定义，公开披露的比较一致的业内观点是：老酒并非市场上卖的20年、30年的年份酒，而是1996年之前生产的白酒。 ...
无论是进行哪种类别的收藏，白酒也好，古玩字画也好，每一个即将入门的人都必须有所准备，不然一定会出问题。那么收藏酒，成都回收茅台...
红葡萄酒是用葡萄酿造的。少量的酒精有益健康，促进血液循环，保护血管，减少血管硬化，喝红酒有什么好处？...
