在世界上，虫草有507中，而我国就有190多种，冬虫夏草只是其中一种，但是冬虫夏草只有一种，其它的只能称为虫草。...
1.观其色，真正的冬虫夏草分“虫”和“草”两个部分，虫体部分呈深黄到浅黄棕色，在虫和草的结合部位，大多数虫体的颜色会发生一定程度变化，“虫”的部分即子座，则呈现枯树枝...
所谓白酒的基酒，即基础酒，就是经发酵并蒸馏后得到的原酒，基酒进行勾调后才灌装为成品酒，以使成品酒质均衡和稳定。...
常言道，喝酒虽易，品酒不易，而组织葡萄酒品鉴会则更不易。单就品鉴会形式而言，就有常见的“垂直品鉴”和“水平品鉴”之分。不过这两者到底是什么意思，又有何区别呢？...
在品鉴葡萄酒时你真的懂得闻香吗？还是刚把葡萄酒倒进酒杯就开始摇晃？其实，专业级别的闻香分三个阶段：静止闻香、摇杯闻香和破坏式闻香。...
秋冬季有一些人经常感冒，虽然平时注意保护，但稍遇气候变化，就会咳嗽，而且每次病程均较长，服用西药或静脉滴注效果均不理想，其实这类患者是典型的免疫力下降，会反复呼吸...
在中国大陆假冒情况***为严重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又较为集中在轩尼诗、人头马和马爹利等三个品牌上。这是因为这三个品牌知名度***高，质量好且价位相对较高。这些品...
冬虫夏草，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫功能的功效。那么冬虫夏草该如何挑选呢？其实挑选冬虫夏草有5个标准。...
很多酒友都偏爱老酒，更有甚者“非老酒不喝”。当然这样的做法有些极端，但不可否认，老酒具有非常醇熟的口感和巨大的升值空间。今天给您带来老酒的品鉴方法和收藏理由。很多...
把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸，在酒液中有一股令人不快的味道。...
